vini / / PABLO

Rosso Piceno DOC

13% vol

Temperatura di servizio:  16°-18°C

Uve: Montepulciano 65%, Sangiovese 35%
Tipo di vino: Rosso Biologico


Vendemmia:
Vendemmia eseguita manualmente nel momento di giusta maturazione di zuccheri.
Vinificazione:
Abbinamenti:
Pizza e primi piatti al pomodoro, grigliate di carne, salumi e formaggi di media stagionatura.


Vendemmia

NORMALE

La vendemmia del Sangiovese avviene nella prima settimana di ottobre, quella del Montepulciano nella successiva, le due masse vengono vinificate separatamente.