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A CasalFarneto si brinda alle imminenti feste natalizie in compagnia di alcuni membri della Condotta Slow Food dei Castelli di Jesi. La serata di Sabato 17 dicembre ha visto protagonisti i prodotti tipici del territorio, incoronati da preziosi brindisi a base di Verdicchio.
Presenti il fiduciario della condotta Slow Food jesina, Massimo Bergamo, l'assessore alle Attività Economiche e Turismo del Comune di Jesi, Daniele Olivi, e il fondatore della condotta Slow Food e presidente dalla cooperativa "La Bona Usanza", Gianfranco Mancini.
La cena è stata preceduta da un visita in cantina, a far da guida il direttore tecnico di CasalFarneto Danilo Solustri.
Grandi protagonisti della cena sono stati poi i vini CasalFarneto: Primo, Spumante Metodo Classico, Grancasale, Verdicchio Classico Riserva, Crisio, la grande novità della cantina per l'anno 2011, un Verdicchio in purezza raffinato ed elegante.
Come preziosa parentesi finale della cena, una degustazione con uno dei vini più particolari dell'etichetta Donna di Bacco, Cimaio, un Verdicchio ottenuto da uve vendemmiate in avanzato stato di maturazione.
Una collaborazione quella tra CasalFarneto e Slow Food che prosegue ormai da anni, entrambi mossi dall'obiettivo di promuovere prodotti non solo buoni, ma di grande qualità, dove qualità significa principalmente agricoltura tradizionale e rispetto dell'ambiente.
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